5 Makanan Tradisional Indonesia Yang Telah Mendunia

Jajanterus.com – Indonesia merupakan negara yang memiliki begitu banyak pulau yang terbentang dari sabang hingga marauke, ini lah yang membuat negara Indonesia kaya akan budaya dan tradisi yang beragam. Tidak hanya itu Indonesia juga merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, dimana tanahnya sangat subur dan memiliki berbagai macam bahan tambang dari minyak hingga emas.

5 Makanan Tradisional Indonesia Yang Telah Mendunia

Karena begitu banyaknya tradisi dan budaya setiap pulau di Indonesia memiliki kuliner yang beda-beda. Sehingga Indonesia dapat dikatakan sebagai surganya kuliner, kamu akan menemukan berbagai macam olahan menu makanan nusantara yang memiliki rasa khas disetiap daerahnya.

Masakan tradisional Indonesia terkenal akan rasa rempahnya yang kuat. Penggunaan rempah ini bertujuan untuk membuat setiap masakan menjadi lebih memiliki rasa khas. Itulah yang membuat makanan Indonesia ini menjadi makanan yang lezat dan telah diakui dunia, berikut beberapa makanan tradisional Indonesia yang telah diakui dunia.

1. Rendang

Yang menduduki peringkat pertama yaitu rendang, masakan khas dari Sumatera Barat ini memiliki kelezatan yang luar biasa. Bahkan pada beberapa tahun lalu rendang pernah masuk dalam daftar 50 makanan terenak di dunia. Pembuatan rendang sendiri tidaklah instan dan cepat, proses pemasakannya cukup panjang.

rendang makanan tradisional Indonesia
pic by @rendanggadih.official

Rendang dimasak dengan api kecil dalam waktu yang cukup lama, bahkan dapat menghabiskan waktu berjam-jam. Bahan utama untuk memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Pemasakan dengan santan ini yang membuatnya begitu lama karena harus menunggu santannya menjadi kering dan berubah warna kecoklatan. Dengan proses pemasakan yang Panjang itulah membuat daging rendang ini menjadi empuk dan bumbu rempahnya meresap hingga kedalam.

Baca Juga:  10 Rekomendasi Tempat Makan Romantis di Jakarta

2. Tempe

Siapa sangka makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai yang di fermentasi ini memiliki penggemar hingga keluar negeri. Banyak masyarakat dunia yang menyukai makanan yang berbahan dasar tempe, karena alasan itu bahkan ada beberapa orang yang tinggal diluar negeri membuka bisnis pembuatan tempe.

tempe
pic by @resepmasakansederhana_

Tempe merupakan salah satu makanan yang mudah di olah menjadi berbagai varian masakan. Sehingga makanan yang satu ini memiliki tempat dihati masyarakat luar negeri. Selain itu tempe juga dapat dijadikan salah satu alternatif makanan bagi seseorang yang tidak memakan daging. Karena didalam tempe memiliki kandungan protein dan prebiotic yang baik untuk tubuh.

Loading...

3. Gado-gado

Sebagai warga asli Jakarta harusnya kamu bangga nih salah satu makanan khas daerah kamu ternyata terkenal hingga ke manca negara. Sekilas makanan tradisional Indonesia yang satu ini mirip dengan salad yang memdakan hanyalah sausnya dimana salad menggunakan campuran mayonaise sedangkan gado-gado menggunakan bumbu kacang yang diulek dan dibumbui.

gado gado
pic by @pickles.and.tea

Gado-gado cukup terkenal di berberapa negara diluar Indonesia, mereka menyebutnya dengan sebutan saladnya Indonesia. Bahkan gado-gado pernah menjuarai kompotisi yang di ikuti oleh berbagai negara didunia.

4. Nasi Goreng

Siapa sangka makanan yang berbahan dasar nasi ini ternyata sudah terkenal hingga keluar negeri loh. Nasi goreng di Indonesia sendiri sangat mudah ditemui mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran berbintang lima. Bahkan sering kali beberapa masyrakat Indonesia menyajikan nasi goreng sebagai menu sarapan.

nasi goreng
pic by maulidyaagustin

Nasi goreng semakin popular dan menyebar luas dimancanegara, disebabkan setelah presiden Amerika Serikat Barack Obama yang menyebutkan bahwa nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa begitu lezat. Tidak hanya itu saja nasi goreng juga pernah menjadi salah satu suguhan yang menarik Ketika ajang perlombaan memasak bertaraf Internasional, sehingga nasi goreng semakin diakui dunia akan kelezatannya.

Baca Juga:  Gulai Tikungan Blok M, Kuliner Gulai Di Jakarta Selatan

5. Nasi Padang

Tidak hanya rendangnya saja yang terkenal, ternyata nasi padang juga terkenal diberbagai negara. Jika kamu berkunjung ke beberapa negara kamu akan menemukan pedagang makanan yang mejual masakan padang asli Indonesia ini.

nasi padang
pic by @ajakmakan

Makanan yang terdiri dari nasi, sayur, dan berbagai lauk ini banyak sekali penggemarnya. Apalagi para pencinta makanan pedas nasi padang dapat menjadi salah satu pilihan kamu nih. Selain itu yang membuat nasi padang ini popular adalah bumbu rempah disetip menunya sangat terasa dan pastinya tidak diragukan lagi kelezatannya.

Sebagai warga Indonesia pastinya kamu bangga bukan? jika beberapa makanan tradisional negara kamu sudah diakui kelezatannya oleh masyarakat dunia. Oleh karena itu sebagai generasi bangsa Indonesia kita wajib utuk menjaga dan melestarikannya. Agar apa yang telah kita milki saat ini tidak akan hilang atau diclaim oleh negara lain.

Bagikan:

Leave a comment